http://senga50.canalblog.com/archives/2006/11/02/3064563.htmlPour les gâteaux de polente : Préparer la veille au moins dans de très petits bacs à glaçons une préparation à base de cèpes hachés et beurre bien assaisonnés à l'ail, echalotte et herbes :...

J'ai trouvé cette recette chez Miamourdises Ingrédients : (pour 4 personnes)250 grammes de lentilles corail3 carottes1 gousse d'ail1 oeuf20g de farine4 cuillers à soupe de crème liquide40g de beurre (remplacé par 3 cuillers à soupe d'huile d'olive)2 cuillers...

Pour un gratin de chou fleur de cuisine girls.com: 1 chou fleur (logique!) 30 cl de béchamel (pas trop liquide, il faut qu’elle “nappe” ) 60 g de gruyère pour la béchamel (j’ai fait moitiée gruyère, moitiée parmesan) 80 g de gruyère pour gratiner Coupe...

Fondant croustillant de pommes de terre au beurre de thym de Catherine de gastronomeure L'été indien se faufile à toute vitesse et nous invite à saluer l'automne.... Voici une recette qui, je trouve, concilie bien le passage entre les deux saisons. Elle...