26 octobre 2006

Soupe Thaï aux crevettes

Soupe Thaï aux crevettes et au lait de coco de chez Reinefeuille(recette aimablement donnée par Kwan, lors de notre cours de cuisine) Ingrédients : 1 cube de bouillon de poule des feuilles de lemon grass ou de citronnelle du nuoc mam 1 boite de lait de coco pour la cuisine 1 boite champignons de paille des crevettes crues décortiquées du jus de citron vert du piment en poudre et en rondelles Dans une casserole, mettez le bouillon, les feuilles de citron et la citronnelle dans une grande quantité d’eau (1/2 à ¾ de... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]